Associação Cultural Moinho da JuventudeInício > Núcleo Sócio-Profissional - Cozinha
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A cozinha do Moinho aposta na alimentação saudável: evitar as gorduras, sal e açúcar.
Existem regras para assegurar o melhor funcionamento da cozinha:
- relações com os colegas
- horário
- vestuário
- organização do trabalho
- limpeza
- programação da ementa.
Todas as semanas os funcionários da cozinha reúnem para avaliar o funcionamento da semana anterior e para planear a próxima semana.
Associação Cultural Moinho da Juventude